The Classroom
Bwydlen a la Cartre Dros y Gaeaf
I ddechrau
- Cawl pannas rhost, dresin mêl, gwymon crimp Ve Vg
£6
- Betys wedi’i bobi mewn halen, jeli riwbob, crème fraîche, bisged cnau Ffrengig Vg
£7
- Carpaccio lwyn cig carw, siafins salsiffi, rhuddygl, seleri
£9
- Croquette cyw iâr confit, sos coch rhesins, escabeche moron
£8
- Roulé salmwn wedi’i fygu, blini gwenith yr hydd, shibwns picl, olew cennin syfi
£8
- Cregyn gleision wedi’u stemio mewn seidr, cennin, mwstard
£7
Prig gwrs
- Polenta tomatos heulsych, siytni tomatos, brocoli piws, parmesan cnau almwn wedi’i dostio ve gf
£15
- Tarte tatin nionod melys, sicori coch, Pant-Ys-Gawn, cwins Vg
£16
- Crimog cig eidion wedi’i frwysio, hash brown seleriac, brocoli piws, saws bourguignonne
£18
- Iâr gini, tatws dauphinoise, navet menyn, ysgewyll, jus Tawny Port
£18
- Pavé pysgodyn cegddu, reis blodfresych, blodfresych aur, siafins tryffl, velouté siampên
£18
- Draenogiad y môr, corbys gwyrdd, hufen saffrwm, lemwn cadw, ewyn Noilly Prat
£16
Pwdin
- Fondant siocled Valrhona, diliau mêl, hufen iâ wisgi Penderyn
£8
- Pwdin reis fanila Tahiti, caramel siwgr brown, banana, hufen iâ sinamon
£8
- Baba rym tywyll, pinafal wedi’i botsio, leim, cnau coco
£8
- Pastai meringue clementine, oren wedi’i siwgro, mintys, llaeth cyddwys
£8
- Detholiad o gaws Prydeinig ac Ewropeaidd, siytni, bisgedi
£12
